Sarımsaklı Ekmekli̇ Domates Çorbası
Çorba:
650 g domates
1 diş sarımsak
50 g doğranmış soğan
500 ml sebzeli et suyu
1 kahve kaşığı şeker
Karabiber
Tuz
Taze fesleğen
Servis için:
Krema veya Taze krema
Sarımsaklı ekmek:
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Dilimlenmiş ekmek
Domatesleri dörde bölün. Sarımsakları soyun.
Çorba malzemelerini SoupMakera koyun.
Kapağı kapatın, krema programını seçin ve SoupMakerın hazır hale gelmesini bekleyin.
Bu arada sarımsaklı ekmeği hazırlayın. Fırınınızı 200°Cye ısıtın. Bir diş sarımsağı iki parçaya ayırın.
Ekmek dilimlerinin üzerine biraz sıvı yağ gezdirin ve sarımsak sürün. Ekmekleri gevrek hale gelene kadar birkaç dakika fırınlayın.
Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve kaselere boşaltın. Bir kaşık krema veya bir top taze krema (crème fraîche) ekleyin. Sarımsaklı ekmekle servis edin.
