SARIMSAKLI BURGU BÖREK
MALZEMESİ
2 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
2 diş dövülmüş
sarımsak
2 çorba kaşığı
yoğurt
2 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı kekik
2 adet yufka
2 adet
yumurtanın sarısı
Tuz, kara
biber, haşhaş (arzuya göre)
Bir tavada margarini eritin. Ayrı bir kapta rendelenmiş kaşar
peynirini, dövülmüş
sarımsak,
yoğurt,
yumurta, kekik, tuz ve kara
biberi çırpın. Yufkaları ortadan ikiye bölün. Bir parçasının üzerine eritilmiş margarinden gezdirin. Ardından, hazırladığınız karışımdan her tarafına serpin. İkinci parçayı da üzerine kapatın. Aynı işlemi ayrı yerde diğer iki parçaya da uygulayın. Bu yufkaları 2 parmak genişliğinde kesin. Elle burgu yaparak kıvırın. Kenarlarını iyice bastırın (açılmaması için). Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızartın. Dilerseniz
sarımsak yoğurt ve mayonez karışımı ile servis yapın.
ML® Burgu Börek için tıklayın
ML® Kekikli Burgu Çörek için tıklayın