Sarımsaklı Biber
3 adet etli kırmızı
biber
5 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı sirke
Biberleri ocağın alevinde közleyin, bir kese kağıdı veya naylon bir poşet içine
koyun, ağzını kapatıp 10-15 dakika tutun. Biberlerin dışındaki yanmış zar gibi kabukları soyun, akarsuda yıkayın, sapını kesip tohumlarını atın, y
ayvan bir kaba yerleştirin. Sarımsakları soyun, ince yuvarlaklar halinde kıyın,
biberlerin üzerine yerleştirin. Sirkeyi serpin, 1-2 saat bekletip sofraya getirtin. Arzu ederseniz sofraya getirmeden üzerine 1-2 kaşık
zeytinyağı koyabilirsiniz.
ML® Peynirli Biber için tıklayın
ML® Peynirli Biber (görsel)