Sarımsaklı Biber Sote
Elif Korkmazel
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kg. sivri biber
5-6 adet domates
5 diş sarımsak
Sıvı yağı tencereye aktarıp kızdırın. İçine irice doğranmış sivri biberleri atıp beş-altı dakika kavurun. Üzerine irice doğranmış domatesleri ve sarımsakları da ekleyin. Kapağı açık olarak, sebzeler suyunu bırakıp tekrar çekene kadar kavurarak pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.
Fotoğraf "saliha gür" tarafından gönderildi. 19.06.2015
