Sarımsaklı Biber Sote
Elif Korkmazel
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kg. sivri
biber
5-6 adet
domates
5 diş
sarımsak
Sıvı yağı tencereye aktarıp kızdırın. İçine irice doğranmış sivri
biberleri atıp beş-altı dakika kavurun. Üzerine irice doğranmış
domatesleri ve
sarımsakları da ekleyin. Kapağı açık olarak, sebzeler suyunu bırakıp tekrar çekene kadar kavurarak pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.
Fotoğraf "saliha gür" tarafından gönderildi. 19.06.2015