Yarım kg yağlı kıyma
1 baş soğan
Yarım su bardağı mısır unu
Yarım demet dereotu
Yarım çorba kaşığı salça (biber)
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Soğan rendelenir. Dereotu ince ince kıyılır. Diğer malzemelerle birleştirilir, bütünleşene kadar yoğrulur. Harçtan yarım yumurta kadar parçalar alınır ve oval şekil verilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 190 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.
|
