Sarı Soğan Garnitürü
2 adet kuru soğan
1 çay kaşığı zerdeçel
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Kuru soğanlar soyulur. Yarım daire şeklinde doğranır. Üzerine tuz ve zerdeçal eklenir. Soğanlar gevşeyene dek ovulur. Servis tabağına aktarılır. Zeytinyağı gezdirilir.
