Sarı Benek Kek
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım paket margarin
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı sarı gıda boyası
Margarin eritilir ve soğumaya bırakılır. Karıştırma kabına yumurta, şeker konur, mikserle 5 dakika çırpılır. Sonra boya hariç diğer malzemeler ilave edilir. Mikserle kısa süre karıştırdıktan sonra harçtan 2 çorba kaşığı ayrılır. Kalan harç yağlanmış, düz kek kalıbına dökülür. Ayrılan kısma boya ilave edilir, iyice karıştırılır. Çay kaşığıyla sarı harçtan kekin üzerine bırakılır. 170 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir.
