Saray Sarması
1 litre sut
1 su bardagı un
1.5 su bardagı şeker
1 tatlı kaşıgı margarin
1 paket vanılya
Biraz hındıstancevızı
1 paket krem santı
Süte un ve şekeri ekleyin hafif ateşte kaynayoncaya kadar karıştırarak pişirin ve margarini vanilyayı ilave edin karıştırmaya devam edip ocaktan alın ve soğumadan blendırdan geçirin ve hemen hazırlanmış olan tepsiye(tepsiye 1 parmak kalınlığında
hindistan
cevizi serin) muhallebiyi sıra sıra
hindistan
cevizi ile muhallebiyi karıştırmadan üzerine dökün.(kaşık kullanmadan muhallebi soğumadan çünkü soğuyunca donuyor)birkaç saat bekledikten sonra üzerine krem şantiyi sür, önce tepsinin enine kes sonra boyuna 8-10 parçaya böl arzuya göre bölünen parçaları rulo halinde sarıp kenarlarınıda
hindistan
cevizine bulayın tepsiye dizin servis yapın