SARAY EVİ
3 su bardağı süt
1 kahve fincanı un
4 su bardağı su
1 su bardağı KOSKA Vişne Reçeli
2 su bardağı antepfıstığı (dövülmüş)
1 kahve fincanı gül süyü
1 bayat ekmek
Süt ile un kaynatılır, soğutulur, kaymağı alınır. 3 defa aynı işlem yapılır, kaymak hazırlanır. Su ile şeker kaynatılır, ılınınca bayat ekmek içine doğranır, bir hamur yapılır. Servis tabağına hazırlanan hamurun yarısı yayılır. Kaymağın yarısı sürülür, antepfıstığının yarısı serpilir. Kalan hamur üzerine yayılır, kaymak sürülür, üzerine reçel sürülür antepfıstığı serpilir. 1 saat buzdolabında dinlendirilir, servis yapılır.
