Şantili Muffinler
1 paket Dr. Oetker Çikolatalı Muffin
1 yumurta
100 ml (1 çay bardağı) sıvı yağ
100 ml (1 çay bardağı) su
15 tatlı kaşığı çilek reçeli
Üzeri için:
40 g bitter çikolata
200 ml (1 su bardağı) buzdolabında soğutulmuş süt
1 poşet Dr. Oetker Orman Meyveli Krem Şanti
Çikolatalı muffin un karışımını bir kaba alın. Üzerine sıvı yağ ve suyu ekleyerek el çırpıcısı ile 1-2 dakika karıştırın. Muffin kalıplarına birer yemek kaşığı hamur koyun ve üzerlerine birer tatlı kaşığı çilek reçeli koyun. Kalan hamuru da reçellerin üzerine paylaştırın ve muffinleri pişirin.
Fırından çıkartıp soğutun.
Bitter çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Yağlı kağıttan hazırladığınız huninin içine doldurun. Ucunu makas ile kesip yağlı kağıt üzerine şekilli sıkın ve buzdolabında dondurun.
Sütü bir çırpma kabına koyun ve üzerine krem şantinin tamamını boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde kıvam alıncaya kadar yaklaşık 2-3 dakika çırpın. Krem şantiyi krema torbasına doldurup muffinlerin üzerine sıkın.
Çikolataları yağlı kağıttan ayırın, krem şantilerin üzerine batırın ve servis yapın.
