Islak Kek
1 paket Dr. Oetker Choco-Choco
1 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
100 ml (1 çay bardağı) sıvı yağ
150 ml (1,5 çay bardağı) su
3 yumurta
100 g (1 su bardağı) iri dövülmüş ceviz
200-300 ml (1-1,5 su bardağı) süt
25x26 cm boyutlarında köşeli borcam veya benzer boyutlardaki metal tepsiyi margarin ile iyice yağlayın. Choco-Choco un karışımını çırpma kabına koyup üzerine hamur kabartma tozu, sıvı yağ, su ve yumurtaları ilave edin. Mikser ile toz karışıncaya kadar düşük, sonra hızlı devirde, toplam 3 dakika çırpın. Cevizi hamura ilave edin ve kısa bir süre daha karıştırın. Çırptığınız hamuru yağlanmış kalıba alın ve pişirin.
Fırından aldığınız keki soğumaya bırakın.
Kakaolu glazürü süt ile kısık ateşte karıştırarak eritin. 1 dakika kaynatıp ocaktan alın, bekletmeden soğuk kekin üzerine gezdirerek dökün.
Soğutup dilimleyerek servis yapın.
