Şantili Milföy
10 parça milföy hamurunu 4 eşit kareye bölün. 30 tanesinin üzerine 1 adet yumurta sarısı sürün. Geri kalınlığında şeritler halinde kesip karelerin 4kenarına ortası çukur kalacak şekilde yerleştirin. Tekrar 1 adet yumurta sarısı sürün ve hamurları çatalla delin. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar, 10-20 dakika pişirin. Soğuyan milföylerin içine birer çay kaşığı vişne reçeli koyun. Üzerine tarifine göre hazırlanmış çikolatalı krem şantiyi sıkın ve 1 su bardağı vişne ile süsleyerek servis yapın.
