Şantili İrmik Tatlısı
1 kg süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 poşet toz krem şanti
Soğuk süt, irmik ve şeker tencereye konur, karıştırılır. Sonra orta ateşe yerleştirilir, sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce vanilya katılır. Mikserle 5 dakika çırpılır. Daha sonra toz krem şanti katılır. Mikserle 5 dakika daha çırpılır. En son ıslatılmış Borcam'a dökülür. Buzdolabında bir gece beklettikten sonra servise sunulur.
