Sandal Domates
2
domates
1 salatalık
2 dilim beyaz
peynir
2 çay kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
Orta boy bir kasede
peynirinizi çatalla ezin,
zeytinyağı, kuru fesleğen ve ince cacıklık doğranmış salatalığınızı
peynirinize ekleyerek, ezmeden karıştırın. Karışımı buz dolabına alarak 10-15dakika bekletin.İç beklerken
domateslerinizi enine ortadan kesin, içlerini tatlı kaşığı ve bir bıçak yardımıyla boşaltın. Buzlu suya alarak diri kalmasını sağlayın.Servis esnasında, içi oyulmuş
domateslerin içine
peynirli harcı tatlı kaşığı yardımıyla eşit dolduralım ve servis yapalım.