Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Salma Aşı (807 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Salma Aşı



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Salma Aşı

1 kg kemiksiz koyun eti
1 su bardağı nohut
90 gram yağ
2 çay kaşığı safran
6 çorba kaşığı sirke
100 gram badem
5 diş sarımsak
1 çorba kaşığı kuru nane
2 çorba kaşığı bal
8 çorba kaşığı un
10 çorba kaşığı su
Tuz

Nohutları bir gece öncesinden suda bekletin. Ertesi günü bol suyla süzüp tencereye aktarın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip bir taşım kaynatın. Ocaktan alıp süzün.
Safranı bir kaseye alın. İkişer çorba kaşığı sirke ve su ilave edin. Bu suda safranı 2 saat demlendirin. Bademleri sıcak suda 15 dakika bekletip kabuklarını soyun ve ikiye ayırın. Sarımsakları temizleyip kuru nane ve tuz ile havanda ezin. Kalan sirke ile balıda ayrı bir kasede karıştırın. Hamur için unu derin bir kasede eleyin. Bir tutam tuz ekleyip harmanlayın. Ilık su ilave edip yoğurun. Un serpilmiş tezgahın üzerinde merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında yufka açın. Küçük yuvarlaklar (tuzluk kapağının tersiyle elde edilebilir) kesin. Küçük hamurları 1 çay kaşığı ilave edilmiş kaynar suda 5 dakika kadar haşlayıp süzün. Yağı tencerede ısıttıktan sonra eti yıkayıp bir tencereye alın. Üzerini kapatacak kadar su ekleyip etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin. Bir taşım kaynatıp süzdüğünüz nohutları ilave edin. Kısık ateşte yarım saat daha (suyu azalırsa azar azar su ilave etmeyi ihmal etmeyin) pişirin. Naneli sarımsaklar, ballı sirke ve hamurları ekleyip 15 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp tuz ve bademleri ekleyin, servise sunun.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Salma Aşı tarifi, Et Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Salma Aşı tarifi, 807 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort