Kısa URL: https://ml.md/lc43822
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2009
9,618 defa indirildi / yazdırıldı
1 Kg. süt
1 Su bardağı toz şeker
1 Çorba kaşığı salep
1 Paket tarçın
1 Bir tencerede şeker ile salebi karıştırınız.
2 Soğuk sütü yavaş yavaş ve karıştırarak ilave ediniz.
3 Karıştırarak ateş üzerinde kaynatınız ve 1 - 2 dakika kaynattıktan sonra ateşten alınız.
4 Bardaklara koyarak sıcak servis yapınız.
5 Üzerini tarçınla süsleyiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc18705
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2007
6,100 defa indirildi / yazdırıldı
500 gr. süt
5 gr. salep (2 kahve kaşığı)
100 gr. şeker (3 çorba kaşığı)
biraz tarçın
1) Sütü bir tencereye koyunuz.
2) İçerisine şekeri, salebi ilave ediniz.
3) Orta hararetli ateşte karıştırarak 15-20 dakika pişiriniz.
4) Bardaklara boşaltıp üzerine tarçın serpiniz.
5) Sıcak olarak servis yapınız.
Kısa URL: https://ml.md/lc12892
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2007
2,546 defa indirildi / yazdırıldı
1 litre süt
10 gram salep (4 kahve kaşığı)
150 gram toz şekeri
yeteri kadar toz tarçın ve mahlep
Sütle şekeri süt tenceresine koyup kabı orta ısılı bir ateşe oturtun. Yavaş yavaş karıştırılacak süt ılıyıncaya kadar karıştırmaya ara vermeden salebi serpiştirerek katın. Ve yine karıştırmaya devam ederek 15-20 dakika kadar salebi pişirin. Salep pişince bunu bardaklara boşaltın. Üzerlerine mahleple tarçın serptikten sonra sıcak sıcak servis yapın.
Not: Bazı kimseler salebi daha tatlı içmeyi sevmektedirler. Bu gibi kimseler daha fazla şekerle pişirebilirler.
Kısa URL: https://ml.md/lc7426
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2006
2,904 defa indirildi / yazdırıldı
7 tatlı kaşığı salep
6 bardak süt
8 çorba kaşığı tozşeker
tarçın
Süt ve salebi uygun büyüklükte bir tencerede 10-12 dakika kadar kaynatalım. Kaynayan malzememizin üzerine şekerini koyup iyice karıştıralım. Kıvama gelince ateşten indirerek tarçın atıp servise sunalım.
Not: Kişi sayısına göre malzemeler katlanarak artırılabilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc3041
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
2,891 defa indirildi / yazdırıldı
2.5 çorba kaşığı şeker
yarım çorba kaşığı toz salep
2 çay kaşığı tarçın
4 bardak süt
Salep ve şekeri bir tencereye koyup iyice karıştırın. Soğuk sütü azar azar ekleyerek ezin. Karıştırarak kısık ateşte koyulaşıncaya dek 10-15 dakika kadar pişirip ateşten çekin. Bardaklara koyup üzerini tarçınla süsleyin.
Kısa URL: https://ml.md/lc919
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2006
2,852 defa indirildi / yazdırıldı
Nişasta 1 tatlı kaşığı
Patates nişastası 1 tatlı kaşığı
Pirinç unu 1 tatlı kaşığı
Süt 1 su bardağı
Toz şeker 1,5 çorba kaşığı
Tarçın (istenildiği takdirde)
Teflon tencerede nişasta, patates nişastası ve pirinç ununu hafif kavurun. Daha sonra süt ve toz şekeri katın. Boza kıvamına gelene kadar pişirin. Üzerine de istenildiği takdirde tarçın serpip servis yapın.
