Salçalı Sosisli Makarna
https://www.karaca.com
½ paket makarna
3 adet sosis
10 adet üzüm domates
2 diş sarımsak ince doğranmış
½ çay bardağı zeytinyağı
½ adet chili biberi
2 yemek kaşığı domates püresi
1 çay kaşığı tuz isteğinize bağlı şekilde arttırılıp azaltılabilir
1 çay kaşığı öğütülmüş top karabiber
Öncelikle makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Domatesleri de aynı şekilde küp küp doğrayın.
Sosisleri güzel ve eşit şekilde dilimleyin.
Sıvı yağı tavada ısıtın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Üzerine dilimlenmiş sosileri ekleyin ve sosisleri pişene kadar kavurun.
Domatesleri ekleyin ve domatesleri yumuşayana kadar pişirin.
Salçayı ekleyin ve karıştırma işlemine başlayın.
En son haşlanmış makarnayı da ekleyin ve karıştırarak makarnayı sos ile buluşturun.
Tuz ve karabiber ile yemeğinizi lezzetlendirin.
Salçalı sosisli makarna hazır ve sıcak bir şekilde servise hazır durumda.
