Salçalı Sosisli Makarna
https://www.karaca.com
½ paket makarna
3 adet
sosis
10 adet
üzüm domates
2 diş
sarımsak ince doğranmış
½ çay bardağı
zeytinyağı
½ adet chili
biberi
2
yemek kaşığı
domates püresi
1 çay kaşığı tuz isteğinize bağlı şekilde arttırılıp azaltılabilir
1 çay kaşığı öğütülmüş top kara
biber
Öncelikle makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Domatesleri de aynı şekilde küp küp doğrayın.
Sosisleri güzel ve eşit şekilde dilimleyin.
Sıvı yağı tavada ısıtın ve
soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Üzerine dilimlenmiş sosileri ekleyin ve
sosisleri pişene kadar kavurun.
Domatesleri ekleyin ve
domatesleri yumuşayana kadar pişirin.
Salçayı ekleyin ve karıştırma işlemine başlayın.
En son haşlanmış makarnayı da ekleyin ve karıştırarak makarnayı sos ile buluşturun.
Tuz ve kara
biber ile yemeğinizi lezzetlendirin.
Salçalı
sosisli makarna hazır ve sıcak bir şekilde servise hazır durumda.