Salçalı Sosis
4 adet patates
2 iri soğan
1 adet soyulmuş domates
2 çay kaşığı karabiber
2 adet et suyu kübü
Yarım kilo sosis
2 ince kıyılmış defne yaprağı
1 çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı yayla margarini
Soğanları soyduktan sonra, ince ince dilimler halinde kesiniz. Tencereye yayla margarini koyup eritin. Soğanları ilave edip, yakmaksızın pembeleştirin. Bir adet domates soyun ve rendeleyin. Bunları da katın tencereye. Patatesleri de soyduktan sonra halkalar halinde dilimleyin, sosisleri de aynı şekilde dilim dilim keserek hepsini tenceredeki soğanlara ilave edin. Bir yandan da sıcak su içinde erittiğiniz et suyu küplerini de katın tencereye. Gerekiyorsa bir parça tuz da katabilirsiniz. İnce kıyılmış iki adet defne yaprağı bir çay kaşığı kekiği de kattıktan sonra, tenceredekileri arada bir karıştırarak pişirin ve servis yapın.
ML® Kasede Mantarlı Sosis için tıklayın
ML® Kasede Mantarlı Sosis (görsel)
