Salçalı Sosis
4 adet
patates
2 iri
soğan
1 adet soyulmuş
domates
2 çay kaşığı kara
biber
2 adet et suyu kübü
Yarım kilo
sosis
2 ince kıyılmış defne yaprağı
1 çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı yayla margarini
Soğanları soyduktan sonra, ince ince dilimler halinde kesiniz. Tencereye yayla margarini koyup eritin. Soğanları ilave edip, yakmaksızın pembeleştirin. Bir adet
domates soyun ve rendeleyin. Bunları da katın tencereye. Patatesleri de soyduktan sonra halkalar halinde dilimleyin,
sosisleri de aynı şekilde dilim dilim keserek hepsini tenceredeki
soğanlara ilave edin. Bir yandan da sıcak su içinde erittiğiniz et suyu küplerini de katın tencereye. Gerekiyorsa bir parça tuz da katabilirsiniz. İnce kıyılmış iki adet defne yaprağı bir çay kaşığı kekiği de kattıktan sonra, tenceredekileri arada bir karıştırarak pişirin ve servis yapın.
ML® Kasede Mantarlı Sosis için tıklayın
ML® Kasede Mantarlı Sosis (görsel)