Salçalı Rulo Ekmek
1 adet yaş ekmek hamuru (fırından)
2 çorba kaşığı
salça
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş
sarımsak
Sarımsak ezilir. Üzerine kekik,
salça ve
zeytinyağı eklenir iyice karıştırılır. Ekmek hamuru merdaneyla kare biçimde, servis tabağı kadar açılır. Yüzeyine
salçalı karışım sürülür, rulo yapılır. Yağlı kağıt serilmiş konur. Üzerine biraz sulandırılmış
zeytinyağı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir