Salçalı Benekli Kurabiye
Yarım paket tereyağı
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 adet yumurta beyazı
1 su bardağı lor
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2-2,5 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Kurabiye hamuru, kurabiye malzemeleri bir araya getirerek yoğrulur. Hamurdan çok küçük ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Kurabiyeler fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirlir.
