|
|
Salatalık Kurutması (Sivas) |
 |
Tazegül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2012
Mesajlar: 34
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc81596
Gönderme Tarihi: 03.Ekm.2012
4,946 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg sert ve uzun salaalık
Salatalıkların uç kısımları kesilir, ortadan kesilir. Dolma oyacağıyla içi oyulur. Salatalıklar ipe dizilir. Güneşin yoğun olduğu bir yere asılır. Kuruyup sararana kadar bekletilir. Kışın Sivas'a özgü salatalık dolması yapımında kullanılır.
|
|
