|
|
|
SALATALI PİZZA |
 |
SonaY
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc58312
Gönderme Tarihi: 07.Arl.2010
1,831 defa indirildi / yazdırıldı
|
Oktay Usta
2,5 su bardağı un
1 paket yaşmaya
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tozşeker
alabildiği kadar un
Sosu için:
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı kekik
sıvıyağ
tuz
karabiber
su
Üzeri için:
2 sosis
50 gr. salam
3 dilim pastırma
2 biber
kaşar peyniri rendesi
Salatası için:
roka
maydanoz
dereotu
çeri domates
mozarella peyniri
zeytinyağı
Hamuru için gerekli olan malzemelerle hamurumuzu hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine veya pizza tepsilerine alalım. Elimizi yağlayarak şekil verelim. Salça, kekik, sıvıyağ tuz ve baharat ile hazırladığımız sosu hamurlarımızın üzerine sürelim. Kaşar peyniri rendesinin yarısını serpiştirelim. Üzerine sosis, salam, pastırma ve biber parçalarını paylaştıralım. Kalan kaşar peyniri rendesini de üzerine serpiştirelim. Hamur yarım saat kadar dinlenip mayalandıktan sonra 180 derecelik fırında pişirelim. Fırından çıkan pizzaların üzerine doğranmış roka, maydanoz, dereotu ve domates parçalarını paylaştıralım. En son olarak mozerella veya permasan peynirini bunlar yok ise mihaliç peyniri gibi bir peyniri incecik üzerine çentelim. Zeytinyağı gezdirerek ılık servis yapalım.
|
|
SALATALI PİZZA Tarifleri Hamur İşleri
|
|
