Çağlaları yıkayın ve saplarından ayırın. Varsa robotta iyice parçalayın yoksa havanda dövün. Sarımsakları dövün ve yoğurda karıştırın.
Çağlaları servis tabağına alın, sarımsaklı yoğurt katarak iyice karıştırın. Kaşık yardımı ile üzerini düzeltin.
Cezvede ya da küçük bir tavada zeytinyağını kızdırın ve kırmızı biber ekleyerek kavurun. Salatanın üzerine zeytinyağını gezdirin ve servis yapın.
Not: Ceviz katmak isterseniz robotta çağlalarla birlikte parçalayabilir ya da bütün kullanabilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc184441
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2025
191 defa indirildi / yazdırıldı
Saniye Döldüş
750 gram çağla
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1,5 çorba kaşığı light mayonez
3-4 diş sarmısak
1 çay kaşığı tozşeker
1 çay bardağı ceviz içi l Tuz
Süslemek için:
2 adet kırmızı biber
10 adet biberli yeşil zeytin
Çekirdekleri ayıklanmış çağlalara 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve mayonezi ekleyin.
Rondo veya blender yardımı ile püre haline getirin.
Dövülmüş sarmısağı, tozşekeri, 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içini ve tuzu ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
Karışımı servis tabağına alın.
Üzeri için, sıcak suda 3-5 dakika beklettiğiniz kırmızı biberleri şeritler halinde keserek kurulayın.
Zeytinleri dilimleyin.
Salatanın üzerini hazırladığınız kırmızı biber şeritleri ve zeytinlerle süsleyerek buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc188844
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2026
12 defa indirildi / yazdırıldı
200 gram çağla
1/4 adet mor lahana
1 diş sarımsak
1 tutam taze nane
1 tutam maydanoz
1 adet limonun suyu
1 tutam tuz
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Çağlaları ince ince halka şeklinde doğrayın.
Kararmamaları için limon suyunun içinde bekletin.
Mor lahanayı ince ince doğrayın ve hafifçe tuzla ovun.
Nane ve maydanozu ince kıyın.
Sarımsağı ezerek hazırlayın.
Tüm malzemeleri geniş bir salata kasesinde bir araya getirin.
Zeytinyağını ekleyip karıştırın.
Bekletmeden servis edin.
