|
|
|
SALAMURA İÇİN TUZ |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc86139
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2013
1,676 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 kilo iri tuz
50 gram tozşeker
30 gram güherçile (potasyum nitrat)
Hepsini birlikte karıştırıp, ağzı kapalı bir kutuya koyunuz ve kullanmak üzere saklayınız.
Not: Bu reçetede hazırladığımız tuzdan: 10 litre suya 1.400 gram tuz koyarsanız 12 derece; 10 litre suya 1.500 gram tuz koyarsanız 13 derece; 10 litre suya 1.600 gram tuz koyarsanız 14 derece; 10 litre suya 1.800 gram tuz koyarsanız 15 derece; 10 litre suya 2.500 gram tuz koyarsanız 20 derece salamura olur.
|
|
SALAMURA İÇİN TUZ Tarifleri Turşular Konserveler
|
|
