Salamlı Turşulu Gözleme
Malzeme
- 3
yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarin
- 2 adet
tavukgöğsü
- 2 su bardağı
pirinç
- 4 adet taze
soğan
- ½ demet maydanoz
- ½ demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 3 diş
sarımsak
- 2 adet sivri
biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
- 3 su bardağı su
- tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
1. Sarımsakları, taze
soğanları, maydanozu ve dereotunu ayıklayıp ayrı ayrı kıyın.
2. Sivri
biberlerin tohumlarını çıkarıp doğrayın.
3. Tavukgöğsünü haşlayıp didikleyin.
4. Y
ayvan bir tencerede 3
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour tereyağlı margarini kızdırıp içine doğranmış sivri
biberleri ve kıyılmış
sarımsakları ilave edip kavurun.
5. Daha sonra içine yıkanmış
pirinçleri ve az tuz ilave edip
pirinçlerin göbekleri saydamlaşana kadar pişirmeye devam edin.
6. En son olarak içine haşlayıp didiklediğiniz
tavukgöğüslerini, kıyılmış taze
soğanları, maydanozu, dereotunu, kırmızı pul
biberi, tuz, kara
biberi ve suyu ilave edip karıştırın.
7. Pilavı kısık ateşte tencerenin kapağını hiç açmadan
pirinçler göz göz olana kadar pişirip demlendirin.
8. Pişen pilavı servis tabağına alıp sıcak olarak servis edin.