Salamlı Körpe Ispanak Salatası
400 g
ıspanak yaprağı
10-12 adet taze
mantar (ince dilimlenmiş)
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
100 g AYTAÇ ETLİ SALAM
Sos için;
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 diş dövülmüş
sarımsak
1
yemek kaşığı
elma sirkesi
Tuz ve çekilmiş tane kara
biber
Üzeri için;
1 su bardağı rendelenmiş light beyaz
peynir
1 Ispanak yapraklarını yıkayıp, kurulayın ve servis tabağına alın.
2 Mantarları
zeytinyağında 2-3 dakika soteleyin ve
ıspanakların üzerine yayın.
3 AYTAÇ ETLİ SALAMı jülyen doğrayın. Ispanaklara ekleyin.
4 Ayrı bir kasede sos için
zeytinyağı,
sarımsak,
elma sirkesi, tuz ve çekilmiş tane kara
biberi karıştırarak, salatanın üzerine gezdirin.
5 En son rendelenmiş light beyaz
peyniri serpiştirin ve servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/salamli-korpe-ispanak-salatasi-113835.jpg)