Patates Dolması
6 adet aynı irilikte uzun patates
2 adet havuç (küp doğranmış ve haşlanmış)
300 g iç bezelye (haşlanmış)
300 g çalı fasulyesi (küp doğranmış haşlanmış)
100 g AYTAÇ KLASİK SALAM
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı sirke
Tuz ve çekilmiş tane karabiber
Üzeri için;
Ketçap ve mayonez
1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Havuçları, fasulyeleri, salamı, küp küp doğrayın. Bir tencerede Havuçları, bezelyeleri ve fasulyeleri ayrı ayrı haşlayın ve süzün.
3 Patatesi haşlayın.
4 AYTAÇ KLASİK SALAM ları 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıttığınız bir tavada kızartın.
5 Patateslerin içlerini çıkartın.
6 Havuçları, bezelyeleri, fasulyeleri, bir kasede karıştırın. Kalan zeytinyağını, sirkeyi ekleyin. Tuz ve çekilmiş tane karabiber ile lezzetlendirin. Malzemeleri harmanlayın. İçlerini çıkarttığınız patateslere eşit olarak paylaştırın.
7 Üzerini ketçap ve mayonez ile süsleyin ve servis edin.
