Patates Dolması
6 adet aynı irilikte uzun
patates
2 adet
havuç (küp doğranmış ve haşlanmış)
300 g iç
bezelye (haşlanmış)
300 g çalı
fasulyesi (küp doğranmış haşlanmış)
100 g AYTAÇ KLASİK SALAM
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
4
yemek kaşığı sirke
Tuz ve çekilmiş tane kara
biber
Üzeri için;
Ketçap ve mayonez
1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Havuçları,
fasulyeleri,
salamı, küp küp doğrayın. Bir tencerede Havuçları,
bezelyeleri ve
fasulyeleri ayrı ayrı haşlayın ve süzün.
3 Patatesi haşlayın.
4 AYTAÇ KLASİK SALAM ları 1
yemek kaşığı
zeytinyağını ısıttığınız bir tavada kızartın.
5 Patateslerin içlerini çıkartın.
6 Havuçları,
bezelyeleri,
fasulyeleri, bir kasede karıştırın. Kalan
zeytinyağını, sirkeyi ekleyin. Tuz ve çekilmiş tane kara
biber ile lezzetlendirin. Malzemeleri harmanlayın. İçlerini çıkarttığınız
patateslere eşit olarak paylaştırın.
7 Üzerini ketçap ve mayonez ile süsleyin ve servis edin.