Salam ve Kaşarlı Ekmek
https://migros.com.tr
2 su bardağı un
Tuz
50 gr. tereyağı veya margarin
1 su bardağı küp doğranmış salam
1 su bardağı kaşar peyniri
1 çay bardağı süt
Unu bir kaba eleyin. Tuzu ilave edin. Küçük küpler halinde kestiğiniz tereyağı veya margarini katın. Parmaklarınızın ucuyla malzemeyi karıştırın. Doğradığınız salam ve kaşar peynirini karışıma ilave edip karıştırın. En son sütü ekleyip, yoğurun. Hamuru elinizle şekillendirip, 20 cm çapında yuvarlak bir somun haline getirin. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine bıçakla önce derince bir artı daha sonra çapraz çizikler çizin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra nemli bir bezin altında 5 dakika bekletin.
