|
|
|
Şakşuka |
 |
Ceren
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.04.2011
Mesajlar: 133
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc64899
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2011
2,412 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet patlıcan
3-4 adet çarliston biber
2-3 adet patates
3 adet domates
2-3 diş sarımsak
1 su bardağı sıvıyağ
Patlıcanlar alacalı soyulup küp küp doğranıp tuzlu suda bekletilir. Patatesler küp doğranır, biberler ayıklanıp doğranır. Tüm malzeme sıvıyağda kızartılıp kat kat servis tabağına çıkarılır,üzeri için az sıvıyağda domatesler ve sarımsaklar sos haline getirilir. 2 kaşık domatesli, soğanlı çeşni konup ocaktan alınır, kızartmanın üzerine dökülüp servis yapılır.
|
|
Şakşuka Tarifleri Vejetaryen Yemek Tarifleri
|
|
