Sakızlı Böğürtlenli Muhallebi
3 su bardağı süt
1 çay bardağı un
1 yumurtanın sarısı
4 çorba kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
200 gram labne peyniri
1 paket beyaz çikolata (80 gram)
2 parça damla sakızı
Üzeri için:
Böğürtlen ve çikolata parçaları
Süt, elenmiş un, yumurta sarısı ve şekeri tencerede karıştırın. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Birkaç taşım kaynayınca vanilyayı ve beyaz çikolatayı ilave edin. İyice karıştırıp ocaktan alın. dövülmüş damla sakızını ekleyelim.Ilınınca labne peynirini ekleyin. Mikserle çırpıp pütürsüz bir kıvam elde edin. Tatlınız hazırdır. Tatlıyı servis kaselerine paylaştırın. Soğuyunca böğürtlenleri ve çikolata parçaları ile süsleyip servis yapın.
