Sakızlı Böğürtlenli Muhallebi
3 su bardağı
süt
1 çay bardağı un
1
yumurtanın sarısı
4 çorba kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
200 gram labne
peyniri
1 paket beyaz
çikolata (80 gram)
2 parça damla sakızı
Üzeri için:
Böğürtlen ve
çikolata parçaları
Süt, elenmiş un,
yumurta sarısı ve şekeri tencerede karıştırın. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Birkaç taşım kaynayınca vanilyayı ve beyaz
çikolatayı ilave edin. İyice karıştırıp ocaktan alın. dövülmüş damla sakızını ekleyelim.Ilınınca labne
peynirini ekleyin. Mikserle çırpıp pütürsüz bir kıvam elde edin. Tatlınız hazırdır. Tatlıyı servis kaselerine paylaştırın. Soğuyunca böğürtlenleri ve
çikolata parçaları ile süsleyip servis yapın.