Sahur Pizza
8 dilim bayat ekmek
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Harcı için:
8 dilim sucuk
4 dilim salam
1 tatlı kaşığı kekik
1 avuç taze kaşar
Öğle üzeri yuvarlak bir Borcam'a kenarları alınmış ekmek dilimleri, kabın şekline göre yerleştirilir. Süt, yumurta ve sıvıyağ çırpılır. Ekmeklerin üzerine gezdirilir. Üzerine streç kapatılır, buzdolabında sahur zamanına kadar bekletilir. Süre sonunda dolaptan alınır ve bekleyen karışımın üzerine rende kaşar serpilir. Yuvarlak doğranmış domatesler yerleştirilir. Kekik serpilir. Sucuk ve salam dilimleri bırakılır. 190 derece fırına verilir. 35-40 dakika pişirilir.
