Sahanda Peynirli Yumurta
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 yumurta
Sahana yağ konur, ısınınca peynir eklenir, bir kaç kez çevrildikten sonra çırpılmış yumurta katılır. Yumurtalar tam katılaşmadan ateşten alınır, üzerine tuz, karabiber ve kırmızı biber ekilir, yenir.
