Sağlıklı Kek
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 çay bardağı çekirdekli kuru
üzüm
1/2 adet taze
limon
1
yemek kaşığı
limon kabuğu rendesi
2 adet
yumurtanın beyazı
1 tatlı kaşığı tarçın ve vanilya
1 adet
armut
Mutfak robotunda yulaf ezmesini, kuru
üzüm ve
yumurta beyazını çekin. Karışımı kek kasesine alın. Bu karışıma armudu rendeleyin, tarçın,
limon suyu, vanilya ve
limon kabuğu rendesi ile kaşıkla yavaşça yedirin. Küçük kek kalıbını çok ince yağlayın ve içine karışımı dökün. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.