SAFRANLI İRMİK TATLISI
1 çay bardağı irmik
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz safran
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı çam fıstığı
1/2 çay bardağı su
1 çay bardağı
süt
Tencerede bir çorba kaşığı
zeytinyağı ve tereyağını eritin. Çam fıstığı, irmik, bir çay kaşığı toz şeker, tarçın ve toz safranı ilave edip ağır ateşte kavurun. Kavurma işlemi bittikten sonra şekeri, kaynar suyu ve kaynar
sütü ilave ederek karıştırın ve dinlenmeye bırakın. Dilerseniz yanında dondurmayla servis yapın.