Sadrazam Lokumu
50 Gr Sana Hamurişi
1 Litre süt
2 Çay Bardağı toz şeker
2 Paket krem şanti
3 Yemek Kaşığı kakao
1 Su Bardağı hindistancevizi
2 Çay Bardağı un
Seker, un ve kakao ve margarini bir tencereye konulur. Süt yavas yavas eklenerek telle karistirilir. Orta ateste muhalebi kivaminda pisirilir. Hindistan cevizi serpilmis siyah dikdörtgen firin tepsisine siccaken bosaltilip düzgünce yayilir, sogutulur. Cukur 1 kapta 2 paket krem santi ve 1 bardak sütle çirpilir. Sogumus pudingi üzerine yayilir. Buzdolabinda sogutulur. Biçakla uzunlamasina ortadan ikiye kesilir. Kisa kenardan 3 parmak eninde seritler kesilir. Kesik parçalar spatuyla yardimiyla rulo seklinde servis tabagina yerlestirilir.
