Sade Pankek
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
2 adet yumurta
2 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 tutam toz şeker
1 çorba kaşığı eritilmiş margarin
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Yumurta, margarin ve süt iyice çırpılır. Üzerine elenmiş un, kabartma tozu, şeker eklenir iyice karıştırılır. Teflon tava az sıvıyağla yağlanır, orta ateşe yerleştirilir. Isınınca bir kepçe kadar hazırlanan karışımdan dökülür, çay tabağı büyüklüğünde kalması sağlanır. Kızarınca çevrilir, diğer yüzü kızartılır. Karışım bitene kadar işlem tekrarlanır. Bal reçel gibi ürünlerle servise sunulur.
Fotoğraf "merkür" tarafından gönderildi. 30.09.2020
