SADE KUŞKONMAZ SALATASI
Kuşkonmazlar tuzlu suda güzelce haşlanır. Çıkarılıp soğuduktan sonra, tabaklara konup üzerlerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirilir. Bu suretle yemeğe hazır vaziyete getirilir.
Not: İsteğe göre bu salataya hardal ilave edilebilir.
