1 kase kuru fasülye
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 dolu çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvıyağ
Fasülye düdüklü tencerede haşlanır ve suyu süzülür. Soğan ince çentilir, sıvıyağda pembeleşene kadar kavrulur. Salça, tuz, kıyılmış sarımsak ve kuru fasülye katılır. 5 dakika kadar kavurduktan sonra 1 su bardağı su eklenir. Kapak kapatılır, 10 dakika pişirdikten sonra ateşten alınır.
|
