|
|
Sade Kurabiye |
 |
Ege Güneşi
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.06.2008
Mesajlar: 22
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc24936
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2008
56,572 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
250 gr margarin,
1 su bardağı pudra şekeri,
2 adet yumurta,
3 yemek kaşığı un,
500 gr Kenton mısır nişastası,
1 paket kabartma tozu,
1 paket şekerli vanilin,
(3 yemek kaşığı kakao.)
HAZIRLANIŞI
Margarin ve pudra şekerini kasede birlikte çırpınız. 2 adet yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Sonra un, mısır nişastası, kabartma tozu ve şekerli vanilini de ekleyerek bütün karışımı hep birlikte yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru ceviz iriliğinde toplar haline getirerek tepsiye dizin, Orta dereceli lınnda yaklaşık 15 dakika pişirin.
Not: Kurabiyelerinizi kakaolu yapmak isterseniz karışıma kakao ekleyebilirsiniz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 25.12.2023
|
Sade Kurabiyeler |
 |
sabaat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.10.2010
Mesajlar: 42
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc73010
Gönderme Tarihi: 25.Şub.2012
2,824 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr un
175 gr pudra şekeri
1 adet yumurta
300 gr margarin
1 paket vanilya
1 paket süsleme glazürü
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve diğer malzemeleri bir araya koyup hamur haline getirelim. Şekilli kalıplara açıp 180C'de 15-20 dk aralığında pişirelim. Kurabiyeler soğuduktan sonra süsleme glazürü ile süsleyebiliriz.
Fotoğraf "Tanju Çakır" tarafından gönderildi. 16.06.2020
|
Sade Kurabiye |
 |
neslişah
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.07.2020
Mesajlar: 38
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc151901
Gönderme Tarihi: 25.Tem.2020
751 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.posta.com.tr
1 su bardağı kadar yoğurt
1 su bardağı kadar ayçiçek yağı
1,5 su bardağı kadar toz şeker
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Derin bir karıştırma kabının içerisine 1 adet yumurtayı kırın. Ardından içerisine 1,5 su bardağı kadar toz şekeri ilave edin. İlk olarak bu iki malzemeyi tel çırpıcı ile bir süre iyice çırpın. Sonrasında 1 su bardağı yoğurdu ve 1 su bardağı ayçiçek yağını kaba ilave edin. Tekrar bu malzemeler ile birlikte çırpın. Ayrı bir yerde unu iyice eleyin. Sonrasında kademe kademe ve yavaş yavaş unu kabın içerisine ekleyin. Bu süreçte bir paket kabartma tozunu da kabın içerisine ilave edin. Tüm malzemeleri kabın içinde kıvamı kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun. Özellikle hamuru çok sert olmamasına özen gösterin. Aksi takdirde hamur piştiğinde kurabiyeler çok katı olabilir. Sonrasında hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Her bir parçayı avuç içinizde yuvarlak bir hale gelene dek yuvarlayın. Bu işlemi tüm kurabiye hamuru için uygulayın. Bir adet orta büyüklükte fırın tepsisi alın. Bu sırada fırını önceden ısıtmaya başlayın. Sonrasında fırın tepsisini bir sıvı yağ ile yağlayın ya da fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt serin. Devamında biraz aralıklı olarak yuvarlak hale getirdiğiniz tüm hamur parçalarını tepsiye dizin. Ardından tepsiyi fırın koyun. 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 30 dakika boyunca sade kurabiyeleri pişirin. Özellikle üstleri kızarmadan önce fırından almaya özen gösterin.
|
Sade Kurabiye |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3329
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182322
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2025
19 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilin
Yarım paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kaba alın. Mikserle veya bir spatula ile iyice çırpın. Karışıma yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpın.
Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Ardından azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un eklemeye devam edin.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru dolaptan çıkarın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Dilerseniz hamurları çatalla hafifçe bastırarak şekil verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika, kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın. Afiyet olsun!
Dilerseniz, kurabiyelere ceviz, fındık veya çikolata parçaları ekleyerek de zenginleştirebilirsiniz.
|
|
