Sade Kek
3 yumurta
1 su bardağından biraz fazla toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şeker ve yumurtalar beyazlaşıp kabarıncaya kadar güzelce çırpılır. Süt ve yağ ilave edilir, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek iyice karıştırılır. Yağlanmış kalıba biraz un serpilir. Kek hamuru kalıba dökülür. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar (ortalama 45-50 dakika) pişirilir. Soguduktan sonra ters çevrilir, dilimlenerek servis yapılır.
