Saç Kavurma
700 gram bifteklik et
4 adet soğan
Yarım bardak ayçiçek yağı
Karabiber
Biftekleri dövüp incelttikten sonra uzunca doğrayın. Az yağ ve tuzla karıştırın ve ızgarada biraz pişirin. Soğanları halka yarım ay şeklinde doğrayıp ızgaradaki pişen ete katın. Izgarada devamlı karıştırarak pişirin. Sıcak servis yapın.
Not: Etle soğanlar ızgarada beraber karıştırılarak yapılır. Izgaranın düz ve pik olması gerekir.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 03.07.2023
