Sabah Makarnası
Yarım paket burgu makarna
3 adet
yumurta
2 dilim
peynir
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım litre
süt
1 çay kaşığı tuz
Yumurtalar katı kıvamda haşlanır, soyulur ve beyaz ve sarısıyla birlikte ince ince kıyılır. Peynir çatalla ezerek parçalanır. Tencereye tereyağı konur, eriyince
süt ve tuz konur, kaynayınca makarna atılır, kısık ateşte makarna
sütü çekene kadar pişirilir. Ateşten alınır,
peynir ve kıyılmış
yumurta eklenir, karıştırılır.