Rus Usulü Patates
500 gr patates
2 adet soğan
1/4 demet maydanoz
1 diş sarımsak
5 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı pul biber
1 tutam tuz
Margarini eritin ve soğanları pembeleşene kadar kavurun. İçerisine rendelenmiş sarımsağı da atın. Üzerine dilimlenmiş patatesleri koyup tencerenin kapağını kapatarak pişirin. Piştikten sonra üzerine pul biber, tuz, doğranmış maydonoz yapraklarını serpiştirerek servis yapın.
