Rulo Pasta
Pandispanyası için:
1.5 çay bardağı toz şeker
7 adet yumurta
1/2 çay bardağı kakao
1 çay bardağı un
1 su bardağı frambuaz reçeli Üzeri için:
1 çorba kaşığı pudra şekeri
80 gr. bitter çikolata
Toz şeker ve yumurtaları güzelce çırpın. Üzerine yarım çay bardağı kakao ve unu ekleyip karıştırın. Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine ince bir tabaka halinde yayın ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında, 10 dakika pişirin. Pişen hamur biraz ılındıktan sonra üzerine frambuaz reçelini sürün. Rulo yapıp buzdolabında bir saat bekletin. Servis tabağına alıp üzerine pudra şekerini serpin. Bitter çikolatayı benmari usulü erittikten sonra pastanın üzerine gezdirin.
