Rozbifli Sandviç
1 adet kırmızı
soğan
4 dilim rozbif
4 dilim cheddar
peyniri
2 dilim tahıllı ekmek
2 çorba kaşığı tereyağı
Kırmızı
soğanı ince doğrayıp sana yağı ile birlikte 15-20 dakika karamelize olana kadar pişirin.
Tavanın bir tarafına alın ve dilim kesilmiş rozbifleri tavanın öbür tarafında biraz ısıtın.
Başka bir tavda ekmek dilimlerinin bir tarafını yağlayıp yağlı taraf tavaya gelecek şekilde kızartın.
Bir dilim
peynir ekleyip erittikten sonra karamelize
soğan, rozbifler ve kalan 3 dilim
peyniri üzerine yerleştirin.
Diğer dilim ekmek ile üzerini kapayın (yağlı kısım yukarıya gelecek şekilde).
3-4 dakika pişirdikten sonra öteki yüzünü çevirin.
Sıcak servis edin.