Rosto Kebabı
Malzemeler: 4 parça haşlanmış dana rosto, 1 kg. patates, 200 gram kaşar, 2 yumurta, sivribiber, domates.
Hazırlanışı: Haşlanmış patatesleri ve rendelenmiş kaşarı iyice yoğurup, hamur haline getirin. 4 parçaya ayırıp içine haşlanmış rosto koyun. Yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın. Domates ve yeşil sivribiberle süsleyerek, sıcak olarak servis yapın.
