Rosto Kebabı
Malzemeler: 4 parça haşlanmış
dana rosto, 1 kg.
patates, 200 gram kaşar, 2
yumurta, sivri
biber,
domates.
Hazırlanışı: Haşlanmış
patatesleri ve rendelenmiş kaşarı iyice yoğurup, hamur haline getirin. 4 parçaya ayırıp içine haşlanmış rosto
koyun. Yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın. Domates ve yeşil sivri
biberle süsleyerek, sıcak olarak servis yapın.