Röşti
Malzemeler:
4 adet orta boy patates
2 çay bardağı rende kaşar
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. Rendeleyip, tuzla karıştırın. Teflon tavayı tereyağı ile yağlayın. Rende patatesin yarısını tavanın yüzeyine az bastırarak yerleştirin. Üzerine rende kaşar serpin. En son kata kalan rende patatesi koyun hafifçe bastırın. Tavayı orta ateşli ocağa koyun. Altı kontrol ederek, kızarınca krep pişirir gibi diğer yüzü çevirin. İki yüzü kızarınca servis tabağına aktarın. Üzerine et ya da sebze yemeği koyarak servise sunun.
