Romesco Sos
1/2 su bardağı bayat ekmek kırıntısı
1/2 su bardağı kabuksuz badem
3 adet közlenmiş kırmızı biber
2 adet domates (fırınlanmış)
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı dışındaki tüm malzemeleri mutfak robotuna koyarak püre yapın.
Makina çalışırken kıvamlı bir sos olana kadar yavaş yavaş zeytinyağını ilave edin.
Fotoğraf "varlı" tarafından gönderildi. 01.06.2019
