Rokalı Balık Sosu
İstanbul Büyükşehir Belediyesi
7-8 adet roka (ince doğranmış)
1/2 su bardağı zeytinyağı
5-6 yemek kaşığı limon suyu
1-2 diş sarımsak (ezilmiş)
Tuz
Karabiber
Tüm malzeme robotta iyice parçalanıp ızgara balık ile servis edilir.
Not: Roka yerine tere de kullanılabilir.
