Roka Pestolu Peynirli Makarna
½ paket spaghetti
1 demet roka
1 su bardağı ceviz
2 diş sarımsak
100 gram beyaz peynir
12-15 adet kiraz domates
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Roka, 1 çay bardağı zeytinyağı ve cevizleri rondoya alıp çekin. Sarımsakları ince doğrayın. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Spaghettileri kaynayan tuzlu suda, paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Pişen makarnaları süzün. Makarna tenceresine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, doğradığınız domates ve sarımsakları ilave edip 1-2 dakika pişirin. Üzerlerine süzdüğünüz makarnaları ilave edip karıştırın. Altını kapatıp hazırladığınız pestoyu ve peynirleri ilave edin, karıştırın.
